Вълчовски сух суджук, приготвен по стара семейна рецепта в сърцето на Еленския балкан и по-точно в китното село Вълчовци. Направен от висококачествени български меса - свинско и говеждо, в съотношение 70:30. Без изкуствени консерванти, оцветители и подобрители.