ОПИСАНИЕ:
Кухненски нож - от двете страни по 33 слоя от никел неръждаема
стомана 1,4116 за защита на ядрото, а ядро от японска стомана VG-10.
Този начин на обработка на острието се нарича ламиниране (ламинат дамаск).
Това е истински многофункционален нож, който може да изпълнява широк спектър от задачи, може да се използва с различни техники за рязане и е подходящ за рязане на по-голямата част от меса, риба, зеленчуци и плодове.
+ подаръчна кутия
Двустранно заточване.
Дължината на ножа е 32 см, острието е дълго 20 см.
Твърдост 60 HRC
Дебелина на острието 2 мм
Дръжката е направена дърво и сапфирова смола.
Забележка : Дръжката на всеки нож е уникална ! ( снимките са илюстративни )
Произход : Китай
Вносител: Chefsblade.bg
СПЕЦИФИКАЦИИ:
Вид на стоманата | VG10 - 67 слоя дамаска стомана |
Дебелина на острието | 2 мм |
Дължина на острието | 20 см |
Материал на дръжката | дърво и сапфирова смола |
Дължина на дръжката | 12 см |