Внимателно нарязан на парчета свински бут по Еленски. Бавно и естествено сушен над една година в специфичните климатични условия на Еленския балкан. Приготвя се по запазена вековна рецепта, само с трапезна сол и първокласно българско свинско месо. Без изкуствени консерванти, оцветители и подобрители.
Хранителни стойности в 100 гр.
Eнергийна стойност: 224 ккал.
Белтъчини: 31 гр.
Въглехидрати: 0 гр.
Мазнини: 11 гр.
Сол: 4.5 гр
Състав: свински бут, трапезна сол
Разфасовки: от 0.300г до 0.500г.
Цена за един килограм: 37.60лв/кг
